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Tutti i nostri prodotti sono biologici

PASTA

Il vero valore aggiunto della nostra pasta è di essere realizzata esclusivamente con cereali dei nostri terreni coltivati con metodo biologico da più di 20 anni.

Prodotta con farine macinate a pietra nel mulino aziendale, trafilata in bronzo ed essiccata lentamente e a bassa temperatura, la pasta BioToscana è una vera pasta artigianale che oltre ad essere buona fa anche bene alla salute perché ricca di minerali, fibre, antiossidanti e vitamine di cui il germe è ricco. Il consumo di prodotti a base di frumento integrale, meglio se biologici, migliora l’indice glicemico e contribuisce a ridurre l’assorbimento di lipidi. Il nostro obiettivo è quello di stimolare un’alimentazione consapevole e sana.
Produciamo inoltre paste particolari non solo di frumento, ma anche di legumi.
Prima di essere trasformatori, siamo agricoltori ed è proprio questo che fa la differenza perché curiamo l’intero ciclo produttivo dall’inizio alla fine! 

Il mulino è a pochi passi dai nostri campi e sia nella nostra farina che nella nostra pasta c’è tutta la nostra terra, il nostro lavoro e la nostra passione!


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