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Germoglio di Bambù g.270 costo 12€

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Prodotti sott'olio

Germoglio di Bambù g.270 costo 12€

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Il germoglio di Bambù, definito dagli studiosi orientali ''il cibo del futuro'', è un alimento molto particolare, dal sapore delicato simile al carciofo. E' adatto da consumare come antipasto, da abbinare ai primi, come contorno e perfino con i dolci. Ha un apporto calorico di 27kcal per 100 grammi, quindi ottimo per chi deve fare una dieta ipocalorica. Povero di zuccheri e grassi, ma ricco di fibre, vitamina B1 e B6, oltre a rame, manganese, fosforo, zinco, tiamina e piridossina.

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