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Farina integrale di farro monococco 1000g

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Il Farro

Farina integrale di farro monococco 1000g

Prezzo € 4.00

Il farro Monococco è stato coltivato per la prima volta circa 12000 anni fa. La sua coltivazione è stata abbandonata circa 4000-5000 anni fa per poi essere riscoperto ai giorni d’oggi.
Le sue caratteristiche sono un elevato contenuto proteico,vitaminico e di microelementi come (ferro,zinco,magnesio,fosforo e potassio), un contenuto basso di acidi grassi saturi e di amido e di
conseguenza una migliore digeribilità.
Può essere utilizzato per svariati usi pizza,pane,pasta ed altro.

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